После проверки Россельхознадзором полуфабрикатов, изготовленных под маркой «Ашан», в продукции из мяса были найдены листерии и кишечная палочка, что привело к временному запрещению работы сети по производству подобных продуктов.
Сотрудники ведомства отобрали сорок семь образцов мясной продукции, и в тридцати пяти из них было обнаружено серьезное нарушение технических регламентов по микробиологическим показателям.
Ранее надзорный орган уже выявлял нарушения в магазинах «Ашан», в частности, незаконно продленные сроки годности мясной продукции путем исправления дат на маркировке подобных продуктов. Колбаса с истекшим сроком хранения использовалась при приготовлении пиццы. Помимо этого, в говяжьем и свином фаршах Россельхознадзор обнаружил чужеродную ДНК.
Россельхознадзор намерен проверить всю подконтрольную «Ашану» продукцию, и сейчас проходит согласование сроков этой ревизии.
Пока руководство «Ашана» согласилось лишь с частью претензий, и пообещало устранить нарушения. Сейчас сеть проводит внутреннюю проверку.
Комментирование статей на сайте Day News запрещено! Используйте наши аккаунты в социальных сетях.